Chúng ta ăn gì mỗi ngày? - Kiến thức căn bản về thực phẩm cho bữa ăn an toàn

Hiểu biết về thực phẩm chính là chìa khóa giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Cuốn sách Nấu ăn thông minh - Tập 1: Chúng ta ăn gì mỗi ngày? mang đến cho bạn đọc những kiến thức khái quát về các thành phần cơ bản trong thực phẩm như nước, protein, carbohydrate, chất béo và vitamin. Bạn sẽ hiểu rõ hơn về lợi ích và mối nguy của các loại thực phẩm thường dùng hàng ngày như thịt, cá, trứng, sữa. Nắm vững những nguyên tắc cơ bản sẽ giúp bạn làm chủ quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm và đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình.

Lợi ích khi đọc cuốn sách:

• Hiểu rõ các thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm và cách chế biến phù hợp để bảo toàn dinh dưỡng.
• Nắm vững các nguy cơ tiềm ẩn trong thực phẩm hàng ngày và cách phòng tránh thực phẩm nhiễm bẩn.
• Nâng cao kiến thức dinh dưỡng cho những đối tượng nhạy cảm như trẻ em, người tiểu đường, người có nguy cơ tim mạch cao.
• Áp dụng ngay những bí quyết chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn, bổ dưỡng trong cuộc sống hàng ngày.

Hãy tải ngay cuốn sách này để khám phá kiến thức thực phẩm quan trọng giúp bạn và gia đình có những bữa ăn vừa an toàn vừa bổ dưỡng!

Sách cùng tác giả: Nguyễn Quốc Thục Phương

Xem tất cả sách của Nguyễn Quốc Thục Phương